1、准备好蔬菜。自己喜欢的都可以。
2、杏鲍菇洗净，切成条状。
3、西兰花洗净，掰成小朵。
4、香菇洗净，切片。
5、将藕洗净，切薄片。
6、切下玉米粒。
7、胡萝卜洗净，切成圆薄片。
8、平菇洗净，撕成条状。
9、锅中倒入清水，烧开。下入所有蔬菜（除西兰花以外），灼烫。
10、加入适量盐。
11、待煮开后，继续煮1-3分钟，然后捞出。（随自己喜欢的口感，增减时间）
12、然后再下入西兰花，灼烫1分钟。
13、准备好丘比大拌菜沙拉汁。
14、将捞出的蔬菜放入容器中，挤入沙拉汁，拌匀。
15、此款沙拉汁口味偏甜，可以随自己的喜好，增加些盐来调味。拌匀即可。
