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色味具佳的榴莲芝士蛋糕

时间:2024-11-12 01:13:03

1、取榴莲肉

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2、称取150g

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3、奶油奶酪室温软化,放入搅拌碗中,打至顺滑,加入细砂糖,搅打均匀

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4、分离蛋清蛋黄

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5、将蛋黄加入奶油奶酪中,搅打均匀

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6、加入榴莲肉,继续用电动打蛋器搅打均匀

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7、蛋白中加入细砂糖,打至中性偏干

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8、将蛋白霜加入芝士糊中,用刮刀翻拌均匀,装入裱花袋中。

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9、杯蛋糕模具中放入油纸或者纸杯,挤入榴莲芝士糊。

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10、另外不建议换成大模具,内部不易熟透。

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11、入预热至150度烤箱,30分钟

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12、怕不甜就撒些糖粉

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13、挤入榴莲芝士糊,然后放入烤箱即可。

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