农家小炒肉做法

1、起锅热油，放入五花肉煸炒，把五花肉多余的油脂炒出来，这样吃起来焦香不腻

2、炒出大量油，五花肉也变成金黄色后，放蒜，小米辣爆香

4、倒入适量料酒去腥

6、把调料翻炒均匀，即可出锅，是不是特别简单呢