营养健康的蔬菜饼干怎么做

1、土豆去皮切小块，西蓝花掰成小朵浸泡洗净，放入锅里焯煮熟。捞起沥干水分，土豆和西兰花同时倒入搅拌机内，搅碎成细腻的蔬菜泥。

3、均匀揉成面团，遮上保鲜膜发酵30分钟左右。

5、烤盘上铺上油纸，将饼干整齐铺在油纸上，每个饼干之间留一点空隙。