酸菜炒粉的做法

1、切好葱姜，蒜末备用。

3、切好牛肉丝，用少许淀粉，料酒腌制。

5、热火，加食用油，用葱末，姜丝爆锅。

7、加入备好的酸菜丝，用筷子把酸菜丝搅开，打散。

9、加入备好的粉丝，用筷子打散。