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茄汁薯粉豆干

时间：2024-10-12 14:16:51

1、豆干买回来不要洗，先用盐将豆干表面抹均匀，静止半小时，煎之前再洗干净，沥干水，将豆干十字切开，分成四小块。

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3、将一面煎成金黄色，再反另一面煎

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5、口感嫩滑，像吃布丁般

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