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卤鸡爪(鸡蛋、鸡胗)的做法

时间:2024-10-12 12:07:22

1、鸡胗、鸡爪洗干净,鸡爪去其指甲。准备生姜,花椒、八角、草果、香叶、桂皮,洗干净备用。

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4、十五分钟以后,加入剥去壳的鸡蛋,继续焖十分钟。中途开锅翻一下鸡蛋,使其受汁均匀。

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5、等锅里的汁都收得差不多的时候就可以出锅啦。夹去香料,装碗开吃。

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