川菜虎皮青椒为什么叫虎皮蚂蚁庄园

1、在蚂蚁庄园小课堂页面，查看今日问题：川菜“虎皮青椒”为什么叫“虎皮”？A、外观像老岱欤镤霉虎花纹B、辣味猛烈似老虎

2、正确选项：外观像老虎花纹；解析：川菜“虎皮青椒”之所以叫“虎皮”，是因为青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹。这道菜是以青椒为主要材料制作的一道川菜系菜品，原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。