金针菇汆肥牛的做法

1、准备材料，切好的肥牛超市有卖

3、烹入料酒、酱油、胡椒粉，冲适量开水煮几分钟后将其中的料取出留辣汤汁备用；

5、将魔芋结和焯好的金针菇及肥牛放入辣汤中略煮；

6、出锅撒上香葱末即可。