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凉拌手擀面的做法

时间:2024-10-13 12:26:57

1、面粉250克,加入一个鸡蛋。适量倒水合面。

凉拌手擀面的做法

2、面团稍硬一点,醒半小时后在擀面皮。

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3、反复揉均匀。

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4、擀成面皮。

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5、面皮卷在擀面杖上,放下一层撒上面粉折起,在放一层撒面粉。

凉拌手擀面的做法

6、一边折一边撒面粉。

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7、全部折好。

凉拌手擀面的做法

8、切成面丝。

凉拌手擀面的做法

9、做好的面条。

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10、番茄切块备用。

凉拌手擀面的做法

11、打两个鸡蛋炒番茄。

凉拌手擀面的做法

12、放适量的水烧开倒入碗里,

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13、另起锅煮面,

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14、煮好面凉水过凉成盘,成上一勺肉酱

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15、在加番茄鸡蛋。

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16、撒上葱丝可以吃了

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