怎么包饺子之珍珠小饺与大馅水饺

1、白菜洗净，切碎。盛入盆中。加入适量食盐，用手抓匀，静置。

2、肉切成片。与大葱一起剁。剁成很碎，粘粘的。盛入盆中。

4、加入料酒少许，生抽少许，盐适量，鸡精适量，包子饺子料适量，油适量。搅拌均匀。