紫薯派的做法（烘焙食谱）

1、紫薯提前蒸熟，加适量的糖粉压成薯泥。

3、把酥皮切分成大小一样的四方形。（切的形状和大小随个人喜好。）

5、四边刷上一层全蛋液。

7、用叉子在四边按压出纹路让其固定好两块酥皮。

9、全部酥皮按同样的方法做好，表面刷上一层全蛋液，放进预热好180度的烤箱，中层，上下火，25分钟左右。