鲢鱼怎么做好吃

1、配料准备备用切好的鱼放入盆中，加入姜丝、料酒，胡椒粉、盐、蚝油、生抽，花生油、涂抹均匀。

3、锅中煎鱼锅中下油把油烧热，油热后倒入准备好的配料，把它爆出香味，爆香后把腌制好的鱼放进去煎。