炒藕片怎么做好吃

1、将鲜藕洗净去皮，切成薄片。

2、锅中加水烧开，放入切好的藕片焯一下，藕片有点透明捞出，用凉水过一下。

5、锅中加入豆油，烧七分开，放入十三香，肉片，葱.姜，炒至肉变色。