彩椒皮蛋豆腐

1、新鲜的大豆腐一块，切成丁备用，大小随意。

3、再剁碎。

5、皮蛋去皮、压扁、剁碎。

7、放入青红椒碎。

9、放1匙盐和少许味精，再放半匙糖。

11、拌匀。