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蒸水蛋的做法步骤图 蒸水蛋怎么做好吃

时间:2024-10-13 13:39:54

1、将两只鸡蛋打入蒸碗中。

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2、将鸡蛋打散。

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3、加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。注意酱油不要全部加完哦。

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4、加入280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。

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5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

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6、蒸锅中放入适量水,烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟。

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7、开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗。

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8、取出,用勺子在表面淋上少许酱油。

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