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干锅土豆片怎么做

时间:2024-10-12 01:56:40

1、土豆去皮,切片,放入水里洗净,焯透。

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2、切蒜片,切姜丝,切洋葱丝,切香菜段,切肉片。

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3、热油下花椒,五花肉,豆瓣酱,加洋葱姜蒜爆香,加红辣椒,加料酒,炒匀,加土豆片。

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4、加老抽生抽,盐,辣椒,炒匀,装盘放香菜。

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