酸笋炒肉的做法

1、首先将酸笋冲洗一下切片，猪肉肥瘦分开切。葱花切段，姜片拍成姜蓉；

3、接着把瘦肉放进锅去，翻炒一下。

5、再放入适量淀粉水，一茶匙盐以及一茶匙糖。烧至汤汁浓稠。