自制午餐肉的做法

1、鸡胸肉去筋膜切小块，葱姜切好。

3、蛋清和淀粉搅匀，放水调匀

5、倒入淀粉水朝一个方向搅匀上劲

7、容器里抹一层油，放调好的肉泥，压实。

9、切片，开动。