1、第一步买一只去内脏、去毛的养殖肉鸽子,不要切,整只炖就可以。
2、第二步葱、姜、新鲜天麻切好
3、第三步炖锅中加入水、葱、姜、鸽子、天麻、料酒大火烧开,小火慢炖50分钟
4、第四步出锅前加入枸杞,继续炖5分钟、出锅时加入葱花、盐