油炸平菇素菜肉吃

1、平菇用开水烫一下，用手轻挤出水，放入容器，打入一个鸡蛋，并加入适量淀粉，放入盐。搅拌均匀。

3、盛盘，可以加入如椒盐，辣椒其他调料。