火锅嫩牛肉做法

1、首先，材料要选择上好的“棒子肉”

3、关键的来了，加半瓶啤酒，对，半瓶哈，不要怕多，等会会吸收的

5、然后是蛋清三个

7、搁冰箱放置半小时，让牛肉充分吸收