巧用妙招快速催熟柿子

1、水果催熟用干净的塑料袋将生柿子与其它水果比如苹果、橘子、梨等放一起，一周左右就可以催熟食用，因为成熟的水果中含有乙烯，能催熟青涩的柿子。

3、碎果催熟准备一些吃剩下的水果切开，放入干净的塑料袋，倒入涩柿子，密封好，2-3天就可以食用。而且口感纯正，不易腐烂。

5、酒精催熟准备一个喷壶，倒入白酒或者浓度75%的酒精，层层喷洒要催熟的柿子，密封存放，一个星期左右可脱涩催熟柿子。