菜山药的家常做法

1、把山药洗干净后，去皮去皮是件麻烦的事情，先用去皮器去掉一头的皮，再用干净的布包住去过皮的山药再握着去另一头的皮。

3、倒油翻炒炒锅放油烧热，放山药翻炒。