1、先把白菜洗净，然后把白菜撕碎，但不宜太碎
3、然后用手搅拌一下，尽量搅拌均匀，以免咸淡不匀
5、静置好后加入凉水，一定要用凉的水
7、然后把白菜捞出，放到清水盆子里进行清洗、冲洗
9、放入洗好，切碎的韭菜，拌匀
