怎样做辣椒炒酥肉

1、把瘦肉洗净切片，放盐大蒜、生 姜、麻辣粉腌制1小时，胡萝卜切片，辣椒中间剖开切成段。

3、热锅烧油，把肉炸成两面微黄，沥起装盘。如图这是炸好的。

5、加入炸好的酥肉、盐、味精、啤酒翻炒均匀出锅装盘