家常葱花炒蛋菜谱

1、葱洗净，切成葱花。我是南方人，个人喜穹梦忡荀欢用细一点的葱。山东的大葱也很好，炒出来味道还是有差异的，但都很好吃。

3、用筷子打散，将鸡蛋打出大泡来。

5、搅拌均匀。

7、油烧到7成热，倒入打好的鸡蛋。

9、等蛋液凝固后，用锅铲将鸡蛋划散为大小适中的块即可。