油炸鱼块怎么做

1、首先将鱼片洗净切块，用生抽、料酒、玉米淀粉和面粉腌制。

2、生姜剥皮切碎，大葱也切碎。

3、把姜碎和大葱碎一起拌入鱼块里。

4、锅里热油，一块块放入鱼块炸即可。