这才是美食界的真爱，生死相依！

1、100克咸马友鱼干取腮下部分，切一指宽长条，压扁出味；

3、放两条鱼干在鱼身，在鱼干上再次撒适量砂糖、姜丝；

5、出锅后淋一勺滚油即可，吃的时候也可在鱼身周围淋一些生抽，切不可淋在鱼身破坏鲜味。