怎么做虾肉藕饼

1、莲藕去皮，用切丝切片神器刨丝。

3、把生姜末、肉末、虾粒、老酒、葱末、胡椒粉、玉米淀粉、面粉和水全加入藕末中，顺时针搅拌上筋。

5、小火煎至两面金黄，全程小火煎。