怎样做清炒土豆丝

1、第一步就是把土豆洗干净，削皮，然后切成丝。把大葱和蒜切碎，装盘备用。土豆先泡水，除淀粉。

4、土豆丝炒熟以后，加入食用盐，一丁点儿醋，鸡精。再翻炒几下，就可以出锅啦，一份清炒土豆丝就做好了。