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肉片酱香白萝卜

时间:2024-10-11 19:13:34

1、准备所需要的食材;

肉片酱香白萝卜

2、里脊肉切成薄片,加入生抽、老抽、盐、蚝油、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀;

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3、最后加入植物油锁住水分,腌制15分钟以上;

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4、白萝卜去皮后切成薄片备用;

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5、锅中热油,加入肉片滑熟盛出备用;

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6、热锅凉油加入蒜苗炒香,加入白萝卜翻炒均匀;

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7、加入少量生抽、盐、豆瓣酱;

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8、翻炒均匀后,加入1小碗清水焖煮一会儿;

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9、白萝卜煮熟之后,加入肉片和蒜叶大火收汁;

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10、出锅装盘就可以了。

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