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豆腐肉饼烧毛豆

时间:2024-11-08 01:18:11

1、猪五花肉加干香菇、生姜、葱剁成馅,毛豆水中捞过后备用。

豆腐肉饼烧毛豆

2、将内酯豆腐与剁好的的猪肉馅,按个人口味加入料酒、盐搅拌均匀。

豆腐肉饼烧毛豆

3、用勺挖出一勺调好的内酯豆腐猪肉馅,放入盛有面包糠的盘内,两面粘均匀,弄成小饼状。电煎锅内放入少量的油,放入蘸好面包糠的小肉饼煎至两面金黄。

豆腐肉饼烧毛豆

4、起油锅放入葱、姜、辣椒碎爆香,滑入毛豆翻炒,倒入煎好的小肉饼加少量的温水炖煮个五分钟左右,汤汁略收。

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5、关火,按个人口味添加调味品调味,装盘即可。

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