干炸蘑菇怎么做

1、平菇洗净挤干水分，撕成小条。

3、倒入清水，调成糊状。

5、搅拌至平菇都沾上面糊。

7、烧至六成时，放入平菇。

9、将平菇捞出，控油。

11、将平菇捞出控油即可。