如何用茄子炒西红柿

1、将茄子去皮，切丝放在盘子里，倒入水浸泡茄子。

2、将西红柿切成小块放在盘子里，将葱蒜切成碎状，放在盘子里以备使用。将调味品依次放在砧板上，方便炒菜。