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西红柿苦瓜炒蛋的做法

时间:2024-10-14 14:44:43

1、苦瓜可以事先焯一下,不焯也挺好吃的,鸡蛋打散成蛋液,西红柿去皮切成块;

2、锅烧热倒油,放入蛋液炒熟盛出待用;

西红柿苦瓜炒蛋的做法

3、锅中留底油,倒入虾仁炒至变色,放入西红柿块,加一些白糖翻炒至出汤,糖可以稍微多加一点,再倒入鸡蛋块;

4、调入盐炒匀即可。

西红柿苦瓜炒蛋的做法
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