制作烧蒸扣肉

1、炸好的肉块切成1厘米厚的大片，皮面朝下码入碗中

3、滗人少许煮肉的原汤，上歴 蒸约45分钟至熟烂，取出。

5、净锅置火上焼热，倒入蒸扣 肉的原汤烧沸。