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韭黄炒蛋的做法

时间:2024-10-12 16:03:43

1、准备好所需食材如下图所示。

韭黄炒蛋的做法

2、将韭黄择净洗净切段后控干水分。

韭黄炒蛋的做法

3、将鸡蛋打入碗中,加入料酒打散。

韭黄炒蛋的做法

4、起锅烧油,将打散的鸡蛋倒入锅中,半熟后盛出。

韭黄炒蛋的做法

5、锅留底油,放入干辣椒煸香后将韭黄倒入锅中翻炒。

韭黄炒蛋的做法

6、放入鸡蛋混合,最后加入盐和生抽炒匀,即可食用。

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