1、三能金盘里铺上油纸备用

2、先做蛋黄糊 盆里加入清水和玉米油,白糖15克,搅拌至完全乳化

4、翻拌均匀无面粉颗粒

6、翻拌均匀,蛋黄糊就做好了

8、打发至能拉出细腻的小弯钩

10、再取剩下蛋白的一半,跟蛋黄糊翻拌均匀

12、放入预热好的烤箱中层180度上下火烤20分钟左右

14、再铺上海苔肉松

16、定型后切块食用

1、三能金盘里铺上油纸备用

2、先做蛋黄糊 盆里加入清水和玉米油,白糖15克,搅拌至完全乳化

4、翻拌均匀无面粉颗粒

6、翻拌均匀,蛋黄糊就做好了

8、打发至能拉出细腻的小弯钩

10、再取剩下蛋白的一半,跟蛋黄糊翻拌均匀

12、放入预热好的烤箱中层180度上下火烤20分钟左右

14、再铺上海苔肉松

16、定型后切块食用
