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如何做巧克力蛋糕

时间:2024-10-13 14:13:31

1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖

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2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。

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3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。

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4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。

5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。

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