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贼好吃的奶油塔

时间:2024-10-28 19:05:32

1、准备食材,精确称量。

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2、将125克牛奶倒进容器里,然后加入48克绵砂糖。

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3、加入125克淡奶油

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4、将牛奶煮沸腾,然后加入4克粟粉,搅拌均匀后熄火。

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5、冷却后加入蛋黄液,搅拌均匀

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6、蛋液过滤一遍

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7、将蛋液倒入到蛋挞皮中,9分满。

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8、上下火210度,25分钟左右。大约20分钟后开始观察,发现蛋挞表面有少许焦即可。

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