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复刻奈雪的茶螃蟹包

时间:2024-11-06 08:13:36

1、将面团中除盐和黄油外所以食材倒入厨师机搅拌均匀,能拉出厚膜然后加入黄油和盐搅打至手套膜,室温放置两倍大。

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3、将大的面挤幹开,挤上适量沙拉酱和肉松。

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5、用剪刀剪出蟹钳和蟹嘴,撒上甜椒粉。然后用耐烤巧克力做出螃蟹眼睛。烤25分钟。

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