1、鲫鱼处理干净

2、萝卜去外皮

3、切成萝卜丝

4、干虫草花洗净泡软

5、起油锅,爆香姜丝

6、放入鲫鱼

7、煎至两面发黄后,加点料酒

8、加入适量清水和葱结

9、煮开后加入萝卜丝

10、加入虫草花和浸泡的水

11、慢炖15分钟

12、加点盐调味

13、撒点白胡椒粉

14、出锅前淋点香油

15、出锅

1、鲫鱼处理干净
2、萝卜去外皮
3、切成萝卜丝
4、干虫草花洗净泡软
5、起油锅,爆香姜丝
6、放入鲫鱼
7、煎至两面发黄后,加点料酒
8、加入适量清水和葱结
9、煮开后加入萝卜丝
10、加入虫草花和浸泡的水
11、慢炖15分钟
12、加点盐调味
13、撒点白胡椒粉
14、出锅前淋点香油
15、出锅