荠菜炒鸡蛋的做法

1、准备好的荠菜，挑去杂物，用盐水清洗。

3、锅中烧开水，滴素油。荠菜焯水后捞出来过凉水。

5、锅中入油，煎炒鸡蛋。

7、装碟。