榨菜毛豆肉丝

1、榨菜头，肉丝，大蒜片，老姜，青椒切丝，大蒜切片，老姜切沫，

3、毛豆煮熟以后只留豆豆备用，自制榨菜头切丝，然后用清水把榨菜丝泡5分钟捞出沥干水分，

5、然后倒入腌制好的肉丝炒至变白捞出备用，

7、在倒入炒好的肉丝，调入生抽少许，白糖少许炒均出锅即可