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玉子虾仁的做法

时间:2024-10-12 16:47:29

1、虾洗净,豌豆洗净。

玉子虾仁的做法

2、豌豆放小锅里煮熟待用。

玉子虾仁的做法

3、虾去头去壳,用牙签挑出沙线。

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4、豆腐剥去包装。

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5、切成同样厚的片,放入大盘

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6、把虾仁放在豆腐上。

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7、再放上豌豆。

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8、隔水蒸4分钟。

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9、把盘里的水倒入锅内。

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10、锅里放适量水淀粉,放盐,糖,料酒,鲜抽,鸡精,葱花,煮开,成薄芡

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11、把薄芡浇在玉子虾刃上即可。

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