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碱蜂糖桃胶雪燕皂角米羹

时间:2024-10-24 16:30:58

1、将桃胶、雪燕、皂角米用清水泡发12小时左右,直至手捏无硬核,银耳、百合泡发两小时左右;

碱蜂糖桃胶雪燕皂角米羹

2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳、百合,放入锅中,加水放砂锅煮开后小火煮30分钟左右,直至桃胶软糯。

碱蜂糖桃胶雪燕皂角米羹

3、直至桃胶、皂角米软糯,再加入雪燕、碱蜂糖、红枣、枸杞炖煮10分钟左右,撒上桂花即可起锅。

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