1、冬笋洗净，切片
2、锅里冷水烧开，将冬笋放入锅里抄一下，5分钟左右即可
6、热锅加油（油要多放一些），加葱、蒜爆香，倒肉炒至变色
7、加入冬笋进行翻炒
9、加水，要没过冬笋，大火烧开，小火烧10分钟左右
