青椒金针菇炒肉丝

1、用刀切去金针菇的根部，切到颜色较深的部分即可

3、生姜和大蒜切成薄片，青椒切成丝，装进盘里备用

5、锅里倒入适量植物油，油热然后把准备好的肉丝倒进锅里翻炒，炒到肉丝的颜色稍微变白，然后盛到碗里备用