【西芹炒牛柳】的简单做法：
1）牛柳放姜汁和生抽、料酒抓匀，放一勺花生油搅匀。
2）腌制好的牛柳静放15分钟。
3）西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用。
4）热锅放少许油，姜丝放入煸香，入腌制好的牛柳大火翻炒至肉变色。
5）倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调炒至牛柳熟，出锅
【西芹炒牛柳】的简单做法：
1）牛柳放姜汁和生抽、料酒抓匀，放一勺花生油搅匀。
2）腌制好的牛柳静放15分钟。
3）西芹洗净切段备用。红彩椒切菱形备用。
4）热锅放少许油，姜丝放入煸香，入腌制好的牛柳大火翻炒至肉变色。
5）倒入芹菜和红菜椒翻炒放少许盐调炒至牛柳熟，出锅